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Le Panier du 6ème est une AMAP, association loi 1901 constituée de consom’acteurs du 6ème arrondissement de Paris, avec 3 objectifs :
- recréer du lien social entre citadins et paysans,
- apporter une sécurité financière à des paysans s’engageant dans une démarche d’agriculture durable,
- favoriser l’accès et l’éducation à une alimentation de qualité.
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L’association organise chaque semaine une distribution de produits bio et locaux à destination de ses adhérents qui souscrivent à un contrat annuel de paniers de légumes et/ou à des contrats pour des oeufs, des champignons, des pommes, des aromates et tisanes, etc…
L’AMAP fonctionne en circuit court : aucune commission n’est prise entre les producteurs et les consommateurs et tous les adhérents participent à la vie de l’association notamment dans le cadre des distributions.
A la fin de chaque distribution, les excédents alimentaires sont redistribués à l’Association Pour l’Amitié (l’APA).
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