Quelques informations à propos des pommes du Verger biologique de Permangle

Pinova
Bicolore rouge/jaune ; légèrement acidulée, très juteuse et parfumée ; excellente aussi en compote ; la saveur devient optimale au bout de quelques jours de stockage après cueillette. Bonne conservation.

Opal
Jaune avec une face un peu orangée, un peu plus tardive ; saveur douce, sucrée, aromatisée ; la saveur devient optimale à compter de trois semaines après cueillette. Bonne conservation.

Délice d’Or ou Goldrush
Jaune, tardive ; pomme de taille moyenne, chair très ferme, texture fine, sucrée, un peu acidulée, aromatisée ; ne développe sa saveur, vraiment exceptionnelle, que plusieurs mois après cueillette ; excellente capacité de conservation.

Rappel : 1 kg de pommes, c’est 5 à 7 pommes.

Jus de pommes 100% fruit, sans sucre ajouté.

Nous le proposons dans les conditions suivantes :

• par 15L dans un cageot en bois ordinaire
• par 12L dans une caisse à casiers en plastique
• à l’unité, sans contenant à bouteilles

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Possibilité de commander de grands volumes de jus ou pétillant sur demande.

Plus d’infos

VERGER Bio DE PERMANGLE
St Yrieix-la-Perche, 87500
Exploitant :
Hervé BOUCHER
rv.boucher@orange.fr